化学教学中学生科学风险认知及其能力的培养

作者: 来源: 发布时间:2018年09月01日 点击数:

陆 军

江苏省南通中学22600

摘要从个体所拥有的科学知识的性质以及运用科学知识时所持有的态度来

科学风险存在与发生的根源主要有科学知识不确定科学应用反映延缓不按学规律办事和科学伦理失范所带来的灾包括化学教学在内的科学教育应该通渗透绿色理念探究品建构科学伦理等相关举措培养学生的风险认知使他们能针对风险发生的可能根源力所能及地预防风险的发同时在感知可能的风险发生时能采取积极的应对措将风险引起的危害降低到最小程

关键词化学教学科学风险科学风险认知科学风险认知能

 中没有相应的词 现代汉语所给的释义可能发生的在现代社会的发展进程风险潜在随时发201年中央电视台· 在微流传了一则帖题目晚会我们学到化学这则帖子的导言 说来颇具讽刺意 每年公众接受化学知识普及最重要的场什么科是什么科普——· 晚会从历年的· 晚会上我们陆续学到黄金饰品中所掺入的化学元素液化气中所入的二甲醚至于与食品相关的化学知是不胜所涉及的许多实例都属科学伦失范所带来的风201津发生的爆炸事故就属于不按科学规律办事所来的灾认识科学风险的存在和发生的根同时积极索培养学生学风险认知及其能力的相关举 对于全面实现化学教育的价值具有重要的意

风险认知及其教育价

        风险这可能发生的危有不确性和不可预知性从哲学的视角更为整体而又质地看风险是在主体的决策和实践过程中存与主体的价值目标相对抗的一种不确定的害性风险认知则是心理学上的概是指人对影响日常生活和工作的各种因素的心理感受认识是测量公众心理恐慌的指风险认知影响素包期望水风险风险可控程风险的性知识结 成就动机事件风险等多个方面由于这多因素的共同影响不同群体公众的风险认知构并不完全相同而一般公众相对于专家面对及复杂技术或专业知识的风险问由于专业识的欠缺可会在风险认知中表现出过度反 甚至会有非理性的态度和行也就是说与一般公众对特定风险问题的看法会存在更大因此的每一个成员都需要有一定风险认知能力这是安稳平和地进行日常生活工作的重要保障

       由于认知对日生活和工作的保障风险是学校教育的重要美国曾于199年颁国家科学教育标 SE201颁布新一代科学教育标en199在解 中有关科 技术与社ST教育理念研制了一 中所有关 ST内容的评 工具包项标其中的项就与效已 经 将 中 的科学与技个人和社会视角所见的科内容整合成 ST 即科学技术 风险与效的主要没有STST新世纪以来中学科学或物化学生物等课标准所规定的教学内容并且在标准中有科学课当代大课的主题中在科技术与社会发展的同也出了生态环境恶化资源枯竭等一系列问一方要靠科学技术的进一步另一方面还要对科学技术的应用所可能有的风险进行前瞻性研尤其要注意科学技与社会环境的协调发所以对中学生风险和风险认知教育让他们形成科学潜在风的正确认知既可以防止产生对科学顶礼膜 奉若神明的过度依赖现又能防止产警惕科的极度恐慌心理从而确的科学价值观和一定的风险认知能享受技创造未来的幸福人生

科学风险的存在与发生的根

       虽然风险是不确定和不可预知但从已发生过的风险入手析科学风险的存在及其生的不仅有利于提高公众的风险认知而且有利于教师优化培养学生科学风险认能力的相关举科学风险是客观存在的生的根源又是多元化的在分析科学风险发生根源时学者有不同的视从个体所有的科学知识的性质以及运用科学知识时所持的态度来看科学风险存在与发生的根源主要括以下几个方面

        第一科学知识不确定性所带来的风自然世界里由于受人类实践范围和认识能力限制学知识或规律的真理性是暂时和相175俄国化学家罗蒙诺索夫在行金属煅烧实验时发现金属煅烧后的增重是于金属与空气结合的结果于是他便最先表达化学反应中的质量守恒规律法国化学家拉瓦在运用平定研究化学反应前后的发现了学反应中质量守恒规律的普遍 并在178年出版化学纲中对质量守定律进行了清晰的表质量守恒定律的发 使得化学科学由定性研究走向了定量研效地促了化学科学的发世纪初们又发现高速运动物体的质量会随运动速度而生变化而且实物和场可以相互转190爱因斯坦提出了相对论并根据相对论推导出著名的质能转换公式这时质量守恒和能量守两条定律便合并条定即质由于科学规律内含不确定性即使完全依科学规律也可能导致科学风险的发生这也使科学风险成为了科学知识的内在属如果无这种风险的存在把科学看作解决一切问题的丹妙药而对科学过度依赖主观上就会丧失科风险的意识从而加重科学知识的不确定性对类社会可能造成的危害

       第二科学应用反映延缓所带来的风学应用的直接不良后果容易被发现并得到相应控制而间接不良后果往往在时空条件变化以人类认水平提高之后才显现出 氯二苯基三氯乙曾是世纪年代以前广泛使用的一种杀虫剂它不仅能减少病虫害高粮食产而且能有效地杀灭蚊蝇体虱等染疾病的害虫从而大大减少疟疾伤寒等的病率和亡人瑞士化学家米勒因发药效194获得诺贝尔医学196美国生态学家卡逊寂静的春一书中细描述杀虫剂对人类环境的灾难性世纪年代开始世界各国相继禁的生199瑞典卡罗林斯卡医院的评委曾公开表示歉194年的诺尔医学奖授的发明者而感到羞200针对热带地区疟疾死灰复燃的现界著名的科学杂药物学分册载文呼在发展国家重新启以解决暂时合适替品的问200世界 生组织正式解的禁允许其在可的范围限制使的兴衰和重新归 就是源于科学应用的延缓反映在科学高度发的现代社会任何一个科学家个体都不可能获各个学科的完备知识也不可能对科学应用的缓效应所带来的风险都有充分的预

        第三不按科学规律办事所带来的风然科学律或可能内含一定的不确而且有关的不确定性也可能对人类社会造相应的危害但是面对正确的科学规特别根据学规律制风险的策心存不按律办最终一定会酿成巨大悲201我国稀有金属工业的开拓者之岁高的工程院院士李东英在畅谈人生感发 现 规 律 很 重 尊 重 规 律 更 重最不愿看到不按科学规律办给国家各种损201日发生的天津瑞海公司危险品仓库特别重大火灾爆炸事成了非常严重的生命财产损失虽然事故调查暂时还没有给出最后的定论但它是不按科学律办事给国家带来各种损失的例其中一个争的事实是发生爆炸事故的瑞海国际物流有限司危险仓库的选址不符合有关要200国家安监局颁布危险化学品经营企业开业件和技术要规定大中型危险化学品仓库与周围公共建筑物交通干线 公路铁路工矿企业等距离至少保000 m离该危险品仓500 m 的地方就有海滨津滨600 m 处更有多栋高层居住宅这样一旦发生危险品爆炸事故就会导致多次生危害虽然我们不应该过度依赖科学也不能不尊重科学因为不按科学规律办事就能埋下风险的祸根

第四科学伦理失范所带来的风险由于

会功利性等多种因素的影导致了科学伦理失范现象前文提到 · 会上又学到了哪些化学知识的帖子其中所涉及与食品相关的化学知其实都属于非法添非食品添加剂的问三聚氰胺具有极高的含不法分子将其作为婴幼儿奶粉的添加提高不合格奶粉的含氮导致了多起婴幼儿尿系统结石病例苏丹红是一种化学染色剂分子中的偶氮结构决定了它的致癌并对人的肝肾器官具有明显的毒副作但有不法分将其添加到了有关食品之便有了含苏丹红一系列红色塑化又叫增塑加塑料的延展性弹性及柔软度是一种化工加剂而为了确保饮料的良好外口感与保要添一种叫起云的食品添塑化也具起云类似的格又仅起云于是有法分子施展偷天换日之用塑化剂取而代 塑化毒性远大三聚氰直接削人体的免疫功有吊白 瘦肉精等等这些风险的源头直接指向不法分科学伦理的严重失如果在科学研究领域内出现科学伦理失范现将可能给人类社会的发展以及自然生态环境带来更大的风          培养学生科学风险认知能力的若干举措  

        面对不能确定和不可预测的风要培养生的科学风险认知能应该通过渗透绿色培育究品建构科学伦理相关措 让学生在自己知识的范围对已有科学风险生根源及其控制方法充分认知的基础针对学知识本身的性质以及运用者的态度可能导致科学风险提高他们的科学风险认知水平低或避免因个体认知缺陷等原因所导致的科学险打下基础

渗透绿色理

201日的中央政治局会议出现了一个让人耳目一新的概——绿色追溯起来这个被作为生产方式生活方式和取向政治新理念ST教育导的人类与自然和谐与环境友好的绿色理念一定的关联其中绿色化学理念主要是指利化学技术和方法降低或消除化学产品设与应用过程中有害物质的使用与产使生产化学产品或过程更加与环境友从而将其中能产生的风险降到最低限由于绿色化学理是要从源头上阻止污染的发所以在化学教中渗透绿色理念有利于学生逐渐形成对与化相关的研究或实践活动的谨慎态以及遵守验操作规范和按科学规律办事的习并提高们对相应科学风险的认知和防患意

以来的中学化学课非常重 身所具有的帮助学 树立绿色化学思想环境保护意的教育功能并且在相应模块教科书中编入了绿色化学的有关内如人教化学环境保护与绿色化题下介绍环境问题和绿色化学理念的含 原子经济性反在控制环境污染人类可续发展等方面的作实验则编排 学实验的绿色追 的课 更为系统地介绍了绿色化学的含义和使用化学 egenat以及与之对应的拒用危害量使用再生循环利用再生利用等化学实绿色设计解水与氢氧混合气氯气生成与性质等微型实让学生在亲操作微型实验完成有关实践活动的过程微型实验等措施对境保护的意在化学教学中渗透绿色理首先要充分利用科书以教科书中的绿色化学知识为切入学生充分理解绿色化学的具体内涵和相关要在结合教科书实施绿色理念教学的同时还该注意到较为系统介绍绿色化学理念是高中化学选修模块这并不是所有高学生都必须选择的而且化学在初中课程中就经开始独立设科所以化学教学还应该将绿色学理念贯穿于中学化学教学的全过由于化是一门以实验为基础和特征的科在化学教的全程中渗透绿色理念除了结合化工生产等关内容进行必要的语以外实验教是渗透绿色理念的重要途径在实验教学中师要加强实验的改进和优对于可能产等尾气的实验要尽可能使用尾气收集或处理装置同时注意对废液和废的集中无害化处理减小实验中生健康的影响或者因其扩散而可能引发的潜风险为学生做好践行绿色化学理念的示此之外对于其他教师开展化学实验研究所形诸如包括国家地方学校等层面的较为统的微型化学实验课程资源等成也要注在自己教学实践中的借鉴和吸从而努力使学实验实现微型全封闭和无排放的绿色使绿色化学理念深深地扎根在学生的心

 

培育探究品

有学者通对高一学生分别操 反应苯酚与溴水反后一个实验

一学生所不知的主要用于给学激性气味  实验的观察比 发现恐惧心理既会引发学生的逃避行也能发学生的探索和创新恐惧是人类对风的一种心理反应冒险又是人类展现自身存在方式通过适度的恐惧与冒险人类能超越自原有的限度提升自己的生存能力扩展自己存在空间也就是说风险对于人类的存在也积极的一面那就是能在面对风险的创造活动实现自身的存在和发展在化学教学中培育学的探究品格对于帮助学生提高抗拒风险能力拓展生存空间具有积极的意义

       品格是指品性和性格探究品格不仅包括究能力同时也表现为乐于探究惯于探究和于探究在近年来的化学教学实践中关于培学生探究能力的话题受到广泛重特别是课方案和课程标准在化学等课程中引入科学探究广教师将科学探究视作课程改革的突在实践中积累了许多提高学生探究能成探究习惯的成功经验在针对科学风险认知育提高学生探究品格的语境中教师除了结合学实验的安全性教育教给学生实验室的有关作规范和意外事故的处理方法使学生掌握防化学实验中现意外以及处置可能意外的策 以保障化学学习活动的正常进并巩固和提学生对化学科学的探究兴趣与探究热情以应该结合相关教学内容用常见的有毒气体或体的泄漏等学风险事件的原型创设教学情 让学生根据有关物质的理化性并利用自己握的化学知识讨论形成防止风险发生以及处风险的应急措施培养学生沉着冷静的应对态和勇于探究的科学品格为学生应对生活中可发生的风险奠定一定的基础

       化学是一门与生活密切相关的科人们衣食住行都离不开化学但是随着化学与生密切程度的增大社会生活中化学风险事件发的频率也不断增201就在湖钟祥和江苏仪征等地发生了多起自来水厂氯气泄漏事件年发生en中文名为对二甲项目爆炸更是引发部分地区人的心理反教学融入社会事件并以化学风险事件的原型设教学情境其主要目的是为了让学生认识到学可能潜在风险强化学生的风险认知同时养学生的探究品格使学生学会针对不同化学质采取防止险发生以及处置风险的应急措 所以在具体的教学中教师要围绕教学目标进正面引导防止这些社会事件引起学生对化学度恐惧心也就是在教学中融入社事件不是为了向学生呈现社会事而是要学生积极地面对社会事件并学会理性科学面对和解决问

建构科学伦

           伦理是指人与人人与自然的关系以及处这些关系的规则  要属于人文养的范畴 科学伦 则属于科学素养的要组成部分也是基础教育课程改革中培养学科学素养的重要任务之初中科学课程标准ST部分就明确要求学解有关正确用科学技术的伦理问关于学伦理的含义以理解为每个人在自由生活同时必须承担不可推卸的对他社会自然责任绝对不能为了某些私利而危害人类健康公共安全所以化学教学要为每一个学生建相应的科学伦帮助他们避免因为个人的原使科学潜在的隐患转变为现实的风险或危

          · 晚会上我们又学到了哪些学知 的帖子广泛流传之有人跟帖指报道中那一件件一桩桩的恶劣行罪魁祸不在于化而在于使用化学的那些黑心刀子在歹人手里是凶而在善良的人就是义之学教学首先不回避科学的双刃剑作而且要让学生认识到学的两面性是客观存在氯气是有毒的等现象是自然界普遍而必然的事还要让学生体会到致力于发挥科学技术正面作避免其消极影响的研对于社会及环境和谐展的重要意义在此基础上再结合具体教学介绍科学家恪守科学伦理的故或就类非法添加非食品添加 酸伤 等事 开展科学伦理道德问题的专题讨以促进学科学伦理的积极建全面提升全体学生包括学伦理在内的科学素基于社会性科学议题的ki教学模式主要包括以基本环节找出问题中的道德议题定问题中的相关知识和未知事提出解方案提供采用某一方案的理由 的 争 议 时 所 需 采 用 的 替 代 方 鉴别和评价道德对方案的影提出供选择的解决化学教学在利用有关会事件帮助学生建构科学伦理的过程可以考这一模式引导学生养成有证据地思考问 理智地处理问题民主地对待不同的意见地看待问题从而形成正确的科学价值观以及风险认知所对应的决策能

           总之科学风险是潜在而可能随时发生包括化学学科在内的科学教育必须通过多种途培养学生的风险认知他们既有风险知道风险发生的可能根又力所能及地防风险的发生加不会因为不按科学规律办或科学伦理失范使自己成为风险的源同时感知到可能的风险发生时还能采取积极的应对将风险引起的危害降低到最小程

参考文献

中国社会科学院语言研究所词典编辑现代汉语词

北京商务印书馆20040

刘金平风险认知的结构因素及其研究方

心理科学2003737

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