《仓储管理实务》课程标准

作者:佚名 来源:本站原创 发布时间:2017年11月02日 点击数:

《仓储管理实务》课程标准

一、课程名称仓储管理实务

二、课程性质:专业核心课程

三、教学对象:物流专业学生

四、教学课时90

五、学分:5

六、课程目标:

(一)总目标

《仓储管理实务》是现代物流管理专业的主要专业课程之一,是在学完物流基础课程以后讲授的一门专业课。本课程既讲授仓储管理的基本理论、基本技术方法、又讲述仓储管理的实务,应用与综合性较强。

通过教学,使学生掌握仓储的基本知识、基本理论和基本技术方法;明确仓库的布局和结构、仓库设备的配备,掌握仓储经营管理、仓储商务管理、仓库保管作业的流程、库存控制的基本方法、仓库安全和质量管理、特殊货物仓储管理。

 

(二)具体目标

1.知识目标:

1)掌握仓储和仓储管理的概念;仓储管理的基本原则及基本要素;仓储的种类;

2)重点掌握仓库的布局和使用规划;

3)掌握仓库基本设置及其特点和用途;不同情况下库房内部布置的合理性。

4)重点掌握仓库保管的入库、理货、堆存、保管、出库、装卸与搬运等整个过程、操作方法、作业要求,以及所需办理的相关手续;入库验收及出库中发生的问题及处理方法;

5)掌握商品出入库管理及在库管理的主要作业项目及要求;不同商品的堆垛及苫垫;仓储配送中常见的问题及处理;装卸搬运合理化;

6)重点掌握库存控制的方法(定量订货法和定期订货法);商品盘点作业及问题处理;

7)掌握库存及库存控制的含义;JIT存货管理方式;MRP技术;ABC分析法;

8)掌握仓储管理的基本原则及概念;质量管理的基本方法(5S管理和全面质量管理);质量分析的排列图法和因果分析法的原理及步骤。PDCA循环;

 

2.能力目标:

1)熟悉仓储管理的概念;仓储管理的基本原则及基本要素;仓储的种类;

2)学会仓库的布局和使用规划;

3)了解仓库基本设置及其特点和用途;不同情况下库房内部布置的合理性。

4)熟悉仓库保管的入库、理货、堆存、保管、出库、装卸与搬运等整个过程、操作方法、作业要求,以及所需办理的相关手续;入库验收及出库中发生的问题及处理方法;

5)熟悉商品出入库管理及在库管理的主要作业项目及要求;不同商品的堆垛及苫垫;仓储配送中常见的问题及处理;装卸搬运合理化;

6)熟悉库存控制的方法(定量订货法和定期订货法);商品盘点作业及问题处理;

7)熟悉库存控制 JIT存货管理方、ABC分析法;

 

3.素质目标:

1)通过该任务的学习,加深学生对医学检验工作的认识,增强其学习的兴趣;

2)通过该任务的学习,使学生熟悉实际工作环境,体验实际操作,增强专业学习兴趣;

3)具有不怕脏不怕累、吃苦耐劳的精神;

4)具有较好的人际沟通能力和团队合作意识;

5)具有良好的沟通能力和语言表达能力;

6)具有较好地应对和解决实际工作中突发事件的能力;

7)具有较强的生物安全意识和法律意识;

8)具有良好的职业道德和职业修养。

 

七、内容纲要

项目

工作任务

知识能力素质要求

活动设计

参考

学时

其中实训学时

第一章  仓储管理概述

1、仓储   

2、仓储管理

3、我国仓储业的现状及发展,参观本地仓储企业

掌握 仓储和仓储管理的概念;仓储管理的基本原则及基本要素;仓储的种类。

了解 我国仓储业的历史、现状和发展趋势;结合仓储管理的内容及任务;说明搞好仓储活动的意义。

1.多媒体教学

2.师生讨论

6

2

第二章 库房及仓储设备管理

1、库房规划管理

2、仓储设备分类

3、仓储设备管理

重点掌握 仓库的布局和使用规划

掌握 仓库基本设置及其特点和用途;不同情况下库房内部布置的合理性。

了解 仓库及其结构;自动化仓库的基本知识;货架、托盘和叉车等主要仓储设备及其特点、用途。

1.师生讨论

2.多媒体教学

10

2

第三章 仓储商品管理

1、商品入库管理

2、商品在库管理

3、商品出库管理

4、商品装卸搬运管理

5、仓库配送管理

重点掌握 仓库保管的入库、理货、堆存、保管、出库、装卸与搬运等整个过程、操作方法、作业要求,以及所需办理的相关手续;入库验收及出库中发生的问题及处理方法。

掌握 商品出入库管理及在库管理的主要作业项目及要求;不同商品的堆垛及苫垫;仓储配送中常见的问题及处理;装卸搬运合理化。

了解 商品保管的保管原则;仓储配送的配货方法。装卸搬运的含义及原则。

1.师生讨论

2.多媒体教学

 

20

10

第四章 仓储库存管理

1、库存及库存控制

2、商品盘点

3ABC分析法

4、库存控制的基本方法

5、准时生产方式与库存控制

重点掌握 库存控制的方法(定量订货法和定期订货法);商品盘点作业及问题处理。

掌握 库存及库存控制的含义;JIT存货管理方式;MRP技术;ABC分析法;

 了解 库存的功能,库存合理化的内容。

1.师生讨论

2.多媒体教学

16

4

第五章 仓库安全管理

1、仓储安全作业管理

2、仓储防灾安全管理

3、仓储治安保卫

掌握 治安保卫、防火、防水、防虫鼠害的管理和方法。   

了解 安全管理的重要性,安全操作的管理方法。

1.师生讨论

2.多媒体教学

6

 

第六章 仓储质量管理

1、仓储质量管理概述

2、仓储5S管理

3、仓储全面质量管理

掌握 仓储管理的基本原则及概念;质量管理的基本方法(5S管理和全面质量管理);质量分析的排列图法和因果分析法的原理及步骤。PDCA循环。

 了解 仓储质量的重要性;仓储质量指标及含义。

1.师生讨论

2.多媒体教学

6

 

第七章 仓储信息技术

1、仓储信息

2、仓储信息技术概述

掌握   仓储信息的特点及分类;自动识别技术的特点。

了解   各信息技术的工作用原理;各信息技术在仓储管理中的应用。

1.师生讨论

2.多媒体教学

 

4

 

第八章特殊仓库管理

1、危险品仓储管理

2、冷库管理

3、粮仓管理

了解 危险品、冷藏货物、粮仓等特殊货物仓储的基本知识和管理要求。

1.师生讨论

2.多媒体教学

4

 

 

八、教学方法与建议

教学中注重充分发挥学生的主体作用,强调“教”与“学”的互动。通过情景教学引入教学内容,提出问题指出学习目的,最终以完成任务和项目达到教学目的,培养学生的主动学习能力和知识应用能力。

1.情境模拟教学法  展示真实的仓库情境,让学生对仓储管理的相关工作中有充分的感性认识。

2.理实一体化、案例分析教学 培养学生在真实的出入库管理情境中做出判断并采取正确行动的综合职业能力。如在商品入库管理内容学习中,采用课前广泛收集的案例和视频,组织学生讨论,教师给予适当的组织和引导,是一种事半功倍的教学方法。在全员参与的学生讨论中,知识、技能和情感、态度无声地润透学生们的头脑和心田。

3.观看教学视频  有利于学生在较短的时间内感性地仓储管理的有关步骤、程序,大大提高教学效果。

4.从工作任务出发,加强对学生仓储管理、操作能力的培养,注重以出入库、在库等任务引领型项目、活动教学诱发学生的学习兴趣,使学生在活动中自主探索相关知识。

5.积极引导学生提升人格魅力和职业素养,培养学生真诚待人、善于换位思考的职业理念和团队协作的精神,利用相关沟通技巧和操作规范。

 

九、评价方法与建议

教学评价采用引入多元化评价,课程评价中学生自评、互评、教师评价结合,强化过程形成性评价,专业理论与技能综合评价有机结合的评价体系。建立促进学生有效达成课程教学目标的教学评价制度。

采用过程性评价、技能操作评价与理论考试评价相结合的多元评价方式,评价成绩由过程性评价占20%,技能操作评价占20%,理论考试成绩占60%组成(期中成绩占20%,期末成绩占40%);评价方法采用笔试、技能考试等多种形式。各项目评价均采用百分制,60分为合格。

 

十、课程资源开发与建议

1.配备多媒体资源库  建议在《仓储管理实务》的课程资源中,建立一个媒体库,为某些章节专门拍摄相应的影像资料,如《胃液及十二指肠液采集》等。开发配套的多媒体课件,课件必须避免成为电子版的教材,而应该文字少而图片等媒体资料丰富,才能以其直观性吸引学生的注意力,成为教材的羽翼。

2.配备案例集  为《仓储管理实务》教材配备精心挑选、专业设计案例集,用于多个章节教学中,通过案例分析,提高学生学习兴趣,把枯燥的理论知识转化为可口的美味佳肴,有利于学生对知识的消化吸收。

 

十一、教材编写与建议

1.依据本课程标准编写教材。

2.教材应充分体现实践导向、岗位任务引领的课程设计思想。内容设计要紧密围绕《仓储管理实务》的教学目标,具有专业特色,活动要具有情境性、能吸引学生且可操作性强。

3.教材采用项目引领、任务教学模式组织编写,结合录像、多媒体课件、图片、情境模拟、实际案例、角色扮演等多种活动形式,培养学生的临床工作能力。

4.教材应突出实用性和时代性,适当吸纳检验专业发展的新知识、新理念和新进展。对于某些不必编进中职教材中的高精尖知识,可以采用“知识拓展”等类似模块简要介绍,有利于学生自主学习时搜索相关资料。

5.教材应适合中职学生的心理特点,文字表述深人浅出、甚至可以略为生活化或带点幽默感,内容展现应图文并茂、某些内容甚至可以生动活泼。

6.教材体例建议插入“情景引入”、“案例分析”、“相关知识”等板块。设计“情境模拟”,提高教材的可读性与实效性。

 

 

 

 

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